【プロージット】「ベーコン(ブロック) お試し

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ブロージットさんのベーコンブロッグをお試しする機会をいただきました!
朝食にはウィンナーが多かったので分厚い本物の!?美味しいベーコンを食べたいと思っていました。
プロージットさんのベーコンは注文を受けてから、仕込み、熟成を行うそうです。
本場ドイツで修行し、その技術を用いて日本人の繊細な味覚にあった美味しさの追求を行ったとのこと!
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こちらのベーコン、愛媛産の豚肉で昆布出汁を使った調味料に11日間もつけたものらしい!
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まずは、普通に焼いて目玉焼きとたっぷりの野菜と一緒にいただきました~。
脂がたっぷり出てくるのでまずはベーコンを焼いてから少し余分な油をとり次に目玉焼きを焼きました。
塩分もほどよく厚めにカットしたので食べごたえあり!美味しかった~(*≧∀≦*)
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夕食時も水菜と一緒に炒めました。ベーコンをよく焼いてベーコンから出た味のしみた油を使って水菜も炒め、鶏がら粉末も少し入れて味付け。簡単に美味しい一品が出来ました。
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もっと水菜を入れても良かったかな・・・(^^;;
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タコときゅうり、わかめの酢の物。こちらも、具を切って市販の合わせ酢をまぜただけ。合わせ酢は貰い物ですが急いでいる時や疲れている時に簡単に一品が出来るので便利ですねぇ。時間短縮にもなっていいわ~(専業主婦だから時間あるでしょ!と怒られそうですね)

美味しいベーコンは、こちら♪
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ベーコン

プロージット


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by tokohime | 2013-05-20 18:31 | モニター・懸賞


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