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保存食

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昨日は、保存食や下準備?で半日かかってしまいました~。
写真は、国産豚もも 一口カツ用(500g)にパン粉まで付けて夕食用とお弁当用に分けて冷凍しました。

国産豚バラ ブロック(1kg)は、塩ゆで用、塩豚バラチャーシューなどを作り分け保存。

合挽き肉(500g)はハンバーグ用と肉味噌用

国産鶏もも肉は、1枚ずつ小分けしてお弁当の唐揚げ用にしました

国産鶏むね肉も1枚ずつ小分け冷凍

ハンバーグは、今日、シリコンスチームで煮込みハンバーグに挑戦するつもりです。
上手に出来るのかしら。ちょっと心配。
塩チャーシューも焼きましたが、こちらは明日、食べよう~っと。
肉味噌は、お弁当のご飯にのせたり春巻きにする予定っ♪



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by tokohime | 2011-08-30 16:52

我が家のカニさん日記

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我が家のカニさん、5匹いるんだけど、この子が本日、脱皮いたしました~。
4時くらいから私たちは留守にしてたんだけど家に帰るとオットがカニさんの水槽をのぞいて、「あれ、死んでる?」と言ったあと「違う!脱皮してるっ!」と言うので私も見ると、みごとに脱皮してました。

脱皮したカニさんの姿・・・
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by tokohime | 2011-08-28 22:19

今日のお弁当

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今日は久々に美容室に行ってきました。髪の毛がおもくなってきたなぁ~そろそろ少しカットしないとなぁと思って予約するんだけど、当日はなぜか髪の毛が綺麗にまとまってる・・・ってことありませんか? 別にまだ、行かなくていいかも?と思っちゃう。



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by tokohime | 2011-08-26 21:57

保存食

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雨が降りそうだったので午前中に食品の買い出しに行ってきましたがあともう少し家に着く~ってところで雨が降ってきました。
雨はすぐにやみましたけど!もう少し降るのが遅かったら良かったのに・・・。

帰ってから石けんを作って、今度は保存食作り。ESSEでワタナベマキさんが作っていた3品ときんぴら。

左上:根菜煮(にんじん・ごぼう・れんこん)
右上:鮭の出汁しょうゆ漬け
左下:きんぴら
右下:塩きゃべつ

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こちらは、先日、購入したシリコンスチーマーで作ったアサリとキャベツの酒蒸しです。今日の夕食の1品。材料を入れてレンジで5分30秒で出来ました!



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by tokohime | 2011-08-25 18:58

今日の夕食

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久々に夕食の写真をアップ。冷蔵庫に肉類がなかったのでお野菜中心のメニューになっちゃいました。(あっどうでもいいことですけどご飯とお味噌汁の置き場所まちがえてます。)

・大豆、ニンジン、おあげさん入りヒジキ煮
・ナスとピーマンの味噌炒め
・アボカド、サラダセロリ、ミニトマトサラダ
・白菜のお味噌汁
・納豆



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by tokohime | 2011-08-24 22:03

今週のお花

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今週は白いバラにしました!バラって長く楽しめるので好きです。華やかですしね。スプレーバラにしようかと思いましたが好きな色がなかったので少し大きめのバラにしました。10本入りを購入。次はどんな花にしようかな。





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by tokohime | 2011-08-23 16:32

手作り石けん

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今まで作った石けんたちです。最近は、モールドがお気に入りっ♪
写真を並べてみたら可愛い(自画自賛しちゃってすみません)❤
1番上の真中の石けんはラベンダー石けんなんですが、洗ったあともほのかにラベンダーの香りが残ります~。オリーブオイルに3週間、ラベンダーを漬けこんで香りもラベンダーの精油を使ったからかな。また作ろうかなぁ。


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by tokohime | 2011-08-20 18:48

ミニトマト・・・?

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先日、がっちりアカデミーと言う番組でタダで野菜をゲットする方法で「食べたら種まき」を実践している女性が紹介されていました。
この方、ベランダ菜園でメロンも作ったことあるそうです!メロン好きな私としては目標はメロン?にしようかな。

とりあえず、簡単に出来そうなものから・・・と思い、パプリカとミニトマトの種をとりました。
ミニトマトは殆どは芽が出るだろうとのことでしたので苦手な私でも出来るかなぁ~と思い、早速、種まき。
種まきから2~3日の今日、水をあげると土から何かが!左が今朝、撮った写真。
見にくいでしょうが赤マルのところに芽がでてました~。

そして、夕方にベランダに出ると芽が増えてる?成長が早い~。これ、ミニトマトですよね?
左と右にパプリカとミニトマトを植えたのでわからなくなってしまった(どっちかわかるように記載するのを忘れてた~)。でも、ミニトマトの方が簡単みたいなことを言っていたので多分、これはミニトマトでしょう~。(種まき名人の方のブログにミニトマトの芽の写真が → 。でも、パプリカの芽も似てる~ → 。)
実がなるまで、頑張って育てま~すっ❤



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by tokohime | 2011-08-20 16:31

リンゴの芯を食べるカニさん



かにさんが、リンゴの芯を美味しそ~に食べていたので思わず動画を撮ってしまいましたっ❤
ハサミで少しずつちぎって食べてます。
多少、手ぶれしてますが気にしないよ~って方は見てあげてくださいっ♪(テレビの声も入ってます)

もう少し大きな画面でみたい方は・・・→

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by tokohime | 2011-08-15 21:27

ポイント交換

今月もチマチマと貯めていたポイントを交換しました。

ネットマイルリサーチ:2,500円
 アンケート、CM、ショッピング、ビンゴゲームなどでポイントを
 貯めます。
 私は、楽天で買い物する時もネットマイル経由でお買いものしています。
 ネットマイルと楽天、両方のポイントが貯まってお得ですよ❤

マクロミル:1,000円
 マクロミルはアンケート、試供品、座談会などに参加してポイントを
 貯めます。
 アンケートも3~5問の少なめなので疲れなくてオススメです。
 1度換金すると、さらにアンケートの届く回数が多い!・・・気がします。

mediF:2,000円
 覆面調査です。私は説明会に参加したのですが飲食店に食事するなど
 好きなお仕事に参加できます。テレビでも紹介されていました。



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by tokohime | 2011-08-12 22:26 | モニター・懸賞


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