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HAL YAMASHITA 大阪梅田店

気がつけば、GWも残り1日。遠くにお出かけすることはなかったけれど美味しいものを食べに行きました。

GW入ってすぐは、学生時代の友達と主人とで美味しい創作料理の隠れ家で美味しい野菜や鶏肉を食べて、金曜日は義父が遊びに来てくれたので阪急梅田にあるHAL YAMASHITA、そして昨日は私の両親も一緒に美味しいうどんすきを食べに行ってきましたぁ~。(杵屋さんのうどんすき、安くて美味しいからよく旦那くんと2人で行きます。)

では、HAL YAMASHITAの美味しいお料理を早速紹介しまぁす (*≧∀≦*)
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* 前菜二種盛り *
新じゃがのバターソテーサワークリームがけ
自家製ミルク胡麻豆腐クコの実添え

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* シェフスペシャリティ(大阪限定) *
瀬戸内真鯛の雲丹巻きアブリューガキャビア添え

鯛&雲丹が大好きな私。すご~く美味しかった。もっと食べたかったなぁ。

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*HAL YAMASITA看板メニュー *
伝説の干し椎茸とお米のポタージュ

干し椎茸と干し椎茸を戻した出汁、お米をミキサーなどで潰して牛乳を混ぜただけのスープと言っていたけど本当に他に調味料使ってないのかな?義父も旦那くんも気に入ったようです。
家でも作れそうだけどお店の味はなかなか出せないだろうなぁ。(他のお客さんも家で作ってみるみたいですがお店の味は出せないようです・・)

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* 一の重 *
米油揚げ天婦羅
季節歳々
白菜お浸し

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* ニの重 *
鮮魚のカルパッチョ ハルヤマシタSTYLE
刺身湯葉のわさび銀あんかけ
春キャベツの塩こぶ和え
トマト柚子林檎マリネード

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* 三の重 *
こだわり出汁巻き玉子
サワラ西京焼き
大山産蒸し鶏おろし紅玉林檎ポン酢
姫サザエのうま煮
イベリコ豚ペジョータのグリル

京都丹後産こしひかり&香物(写真なし)

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* デザート *
自家製和三盆わらび餅
三郎左衛門ウォーターチョコレート
カプチーノ


*** お店情報 ***
〒530-8350 
大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12階レストランフロア(32席)
11:00-22:00(平日・日曜) 11:00-23:00(金土・祝前) 
定休日は百貨店の休館日に準ずる

ご予約はこちら:06-6313-1486
・ご予約は17時以降のお時間で承っております
・ご予約のお日取りは1か月先までとさせていただきます。

お店は広くないので予約をオススメします。今度はランチにも行ってみたいなぁ。


参加しています。宜しくお願いします。
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by tokohime | 2013-05-05 23:57


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